1月25日の「サタプラ」の特集は”チキンカレー”。
チェックポイント
①具の満足度
②コストパフォーマンス
③肉だけの味
④ソースの味
⑤全体の味
チキンカレー ベスト5
5位 カルディコーヒーファーム「チキンコルマカレー」
ヨーグルトでチキンをマリネし、バターやトマトを加えてコクのある味わいに仕上げた「チキンコルマカレー」です。香り高いスパイスとまろやかなコクが絶妙で、辛さが苦手な方でも楽しめる一品です。
4位 新宿中村屋「インドカリー スパイシーチキン」
グリルした鶏肉に、ブイヨンの旨み、炒め玉ねぎのコクと甘み、ヨーグルトのコクを加えた濃厚な味。
スパイス３段仕込み製法で芳醇な香リに仕上げた、スパイス香るコク深い味わいのチキンカリーです。
3位 無印良品「素材を生かしたカレー チキンティッカマサラ」
イギリス発祥のインドカレーをお手本にしました。炒めたまねぎの香ばしさとヨーグルトの酸味、クミンの風味を生かしたコクのあるソースが特長です。
2位 ニシキヤキッチン「スパイシーバターチキンカレー」
トマトをきかせたスパイシーさ際立つ後引く辛さのバターチキン。
1位 新宿中村屋「インドカリー バターチキン」
バターと北海道産生クリームの濃厚なコクが広がるバターチキンカリーです。本場インドの製法にならい、ヨーグルトとスパイスに漬け込み焼き上げたタンドリーチキンを加え、より本格的に仕上げました。
番組に登場したチキンカレー
伊藤ハム「ほろほろ食感の肉塊チキンカレー」
具の満足度1位。12種のスパイスとトマトを使った、爽やかな味わいのカレールーです。
ドーンと大きな鶏もも肉丸ごと一枚をほろほろになるまでじっくり煮込みました。
ハウス食品「カリー屋 チキンカレー」
コストパフォーマンス1位。オリジナルにブレンドした29種類のスパイスの香りと、野菜・ブイヨンをじっくり煮込んだコクのあるスパイシーなチキンカレーです。
ニシキヤキッチン「レモンクリームチキンカレー」
レモンの爽やかな風味と生クリームのまろやかさが特長のチキンカレーです。
無印良品「素材を生かしたカレー バターチキン」
ギーとカシューナッツでまろやかに仕上げました。ビッグカルダモンとカスリメティの香りがトマトの程よい酸味と旨みを引き立てています。
