12月3日(水)の『街録ZIP! リアルレビュー』。
「後半は飽きてくる」…という鍋の悩みを解決！
最後までおいしくいただける”鍋の味変調味料”。
鍋の味変調味料
4位 マルシンフーズ 食べるラー油と柿の種
食べるラー油の中に柿の種を漬け込みました。驚きは柿の種がカリカリ、ザクザクな事！
3位 小川の庄 農家の味自慢にんにく焼き味噌
焼きにんにくのうまみを味噌とからめて封じ込め、さらに焼き上げた力作です。炒め物・お味噌汁の隠し味にも最適です。
2位 ちば醤油 国産の柚子と檸檬の下総ぽん酢醤油
国産大豆と国産小麦、国産塩を使用した風味のまろやかな本醸造こいくちしょうゆに、国産の風味豊かな柚子と檸檬を、たっぷりと加えて作り上げたぽん酢です。
1位 桃屋 揚げ葱がザクッと香ばしい食べるねぎ油
●長ねぎの旨味と甘い香りを感じられるようにメーカー自社が抽出した「ねぎ油」を使用。
●具材には人の手で丁寧に揚げた「揚げ葱」を主として、「フライドガーリック」「フライドオニオン」を使用し、ザクザク食感を楽しめるようにしました。
番外編 エムトゥエム 薬膳カレールー（中辛）
●鎌倉薬膳アカデミーの監修を受けて開発したカレールー。
●薬膳食材の、金針菜・合歓の木の花、黒きくらげを配合したスパイスをベースに香りとコクを楽しめるカレールーに仕上げました。
