6月14日(金)の『ZIP特集』で紹介されたのは地元民が愛してやまない「地元スター商品」。
石川 八重洲いしかわテラス
東京・八重洲にある「八重洲いしかわテラス」で地元スター商品を捜索。
しおサイダー
「能登の塩」を使って作られたサイダー。
”揚げ浜式製塩法”という人力で海水をくみ上げて作る「能登の塩」は、舌触りがなめらかでやさしい塩味が特徴。
塩味がきつすぎずサッパリ飲めます。
紙ふうせん
おもちゃの紙風船のようにまんまるな和菓子。色とりどりの加賀種にしのばせた、赤ブドウ、白ワイン、黄レモン、黒糖風味の愛らしいゼリー(錦玉)のアラカルトです。
能登ミルクジェラート
能登の厳選素材と能登ミルクを使った特製ジェラート。自然な甘みと濃厚なミルクを感じられると地元で大人気に。
山口県 おいでませ山口館
東京・日本橋の「おいでませ山口館」で地元スター商品を捜索。
月でひろった卵
琴名水で蒸しあげたふわふわのカステラ生地から、たっぷりのクリームがとろける山口銘菓。
山口県産の牛乳、国内産のたまご、国産和栗と、安心・安全にもこだわりました。
明太ころん
ひとくちサイズのかまぼこの中にプチプチはじける明太マヨが入っています。おやつやおつまみに大人気。
山口県大島産 みかんジュース
山口県周防大島町産の「温州みかん」だけを原料にした、100%のストレートジュースです。一般的なストレート果汁は果皮を付けたまま搾汁しますが、このジュースは、一つ一つ果皮を剥いた状態で搾汁。果皮に含まれるオイル成分による余計な「苦味」「酸味」「雑味」が少なく、あと味スッキリな、まろやかで深みのある味わいです。
ベビーハム
山口では、どこの家庭にもあるベビーハム。マルハニチロのベビーハム加工工場が山口県にあったため地元で愛されるようになったそう。
名前はハムですが、海に囲まれた山口県らしく実は大きな魚肉ソーセージなのです。豚肉も使っているので焼いたときのカリッと感が特徴です。
滋賀県 ここ滋賀
東京・日本橋の「ここ滋賀」で地元スター商品を捜索。
えびまめ
えびと国産大豆をほんのり甘く、やわらかく炊き上げました。
赤こんにゃく
柔らかい食感が特徴。派手好きな織田信長が赤く染めさせたといわれています。
ちゃんぽん亭 近江ちゃんぽん
琵琶湖の水止めたろかグミ
大阪や京都の人と張り合うときに言う常套句が商品化されたグミ。形はもちろん琵琶湖です。
西川貴教×焼き菓子
西川フィナンシェ いちごバター
滋賀ふるさと観光大使西川貴教さんのふるさと野洲市のお米を使用した西川スィーツシリーズ作。
野洲市のお米と滋賀県産いちごを使用した米粉フィナンシェです。
西川ポルボロン いちごショコラ いちごバター
野洲市のお米と滋賀県産いちごを使用した米粉クッキーです。