6月14日(金)の『ヒルナンデス』で紹介されたのは「プロ愛用の調味料、ご飯のお供」。
プロ愛用の調味料＆ご飯のお供
８０９MISO 味噌とナッツ＆クルトン
料理研究家の浜内千波先生の愛用品。ザクザクの食感が楽しい！簡単・手軽に使える新しいお味噌です。
株式会社あさひ あぐーあんだすー
エリックサウス総料理長、稲田俊輔さんの愛用品。みそに豚肉を加え、さらに泡盛、砂糖、ごまなどを入れて煮込んだ味付けみそ。おにぎりの具材やご飯のお供として、野菜炒めや煮込み料理などの味付けにも。
ろく助塩
食通芸能人、キャイ〜ンの天野ひろゆきさん愛用。昆布と椎茸の旨味が最も感じられる塩です。
内堀醸造 臨醐山黒酢
横浜高校野球部元寮母、管理栄養士の渡邊元美さん愛用品。米の甘みと旨味があり、香りにクセのない黒酢です。
北野エース キタノセレクション 「キタノスパイス」
調味料ソムリエMICHIKOさん愛用。コリアンダー・マスタードなど7種類のスパイスをブレンド。肉・魚・野菜との相性抜群！かけたり、混ぜたり、料理の隠し味、味変にも大活躍！
醤油ベースの味付けにマスタードの風味が際立つ万能BBQスパイスです。
加藤産業 カンピー ザ・プレミアム 果実の贅沢 3種のマーマレード
浜内千波先生愛用品。ネーブルオレンジ・伊予柑・バレンシアオレンジの３種を贅沢にブレンド。
バランスよく奥深い味わいに仕上げました。
木曽路 ごまだれ
エリックサウス総料理長、稲田俊輔さん愛用品。良質の胡麻のみを吟選し丹念に練り上げ、胡麻の持つ香ばしい風味と ピーナッツ、クルミの旨味を生かし、木曽路ならではの本格的な 「ごまだれ」を自信持ってお薦めできる味に仕立てました。
岩下食品 岩下の甘らっきょう
横浜高校野球部元寮母、管理栄養士の渡邊元美さん愛用品。乳酸発酵によりじっくりと熟成させたらっきょうを使用。
独特の風味、シャリシャリっとした歯ぎれ良い美味しさをお楽しみいただけます。
サンコウフーズ しじみの恵み
天野ひろゆきさん愛用品。これでしじみスープ約30杯分♪炒め物や煮物にも使えます。お手軽料理 時短料理にも最適
新丸正 鰹節屋が作った背徳のおかかバター
調味料ソムリエMICHIKOさん愛用。コクのあるバターと香ばしい醤油に、なじみのよい細かなかつお節を合わせました。
アツアツのご飯にもパンにも合います。
