11月15日の「サタプラ」
ひたすら試してランキングは、”冷凍うどん”。
チェックポイント
①コストパフォーマンス
②麺のコシ
③そのままの味
④冷やしうどんの味
⑤温かいうどんの味
冷凍うどん
5位 シマダヤ「冷凍 シマダヤの稲庭風うどん ３食（国産小麦使用）」
原料の小麦粉にこだわり北海道産小麦を使用した、のどごしの良さとコシを兼ね備えた稲庭風うどん。独自の細断方法により、のどごしなめらかな食感を際立たせました。
4位 日本流通産業「くらしモア 国産小麦さぬきうどん」
国産小麦を使用したさぬきうどんです。
3位 シマダヤ「冷凍「手延べ勝り」うどん ３食」
三段熟成した生地を、時間をかけて引き延ばし、すぐ茹であげることで、しなやかなコシ、もちもちした食感が最大限に味わえます。
めんの両端が平たく幅広い「バチ」を再現。自然で強いコシ、圧倒的なしなやかさと艶が特長のプレミアムうどんです。
2位 テーブルマーク「カトキチ さぬきうどん ５食」
国産小麦を使用した強いコシ、もちもちでなめらかな食感のさぬきうどんです。
1位 テーブルマーク「カトキチ 丹念仕込み本場さぬきうどん３食」
テーブルマーク独自の製法「丹念仕込み 綾・熟成法」で生み出される強いコシと乱切りされた太麺は、本場讃岐の専門店さながら。麺の形状がコンパクトになり、鍋に入れやすくなりました。
