7月19日(日)の「所さんお届けモノです！」
暑い夏に欲しくなる逸品をご紹介します。
麦茶専門店 小川産業
つぶまる麦茶
創業112年の「小川産業」の麦茶は、一口飲めば違いにビックリ！こだわり満載です。
国産の六条大麦を石釜で二度煎りしました。麦茶の粒を砕いてしまえば、少ない原料で早く色の出る麦茶が作れます。でも、砕いてしまったら美しく澄んだあの透明感と上品な香り・味は出せません。
粒のままの「つぶまる」だからこそ出せる本当の麦茶の味をお楽しみください。
つぶこ～水出しできる麦茶ティーバッグ～
国産六条大麦を石釜で二度煎りした水出し兼用の麦茶ティーバッグお徳用４０個入りです。森乃園限定で作って頂きました。１個で１リットル抽出できます。
水でもよく出るよう麦茶を砕いた後、えぐみの原因となる粉をふるい落とし、すっきりとした味と透明感ある水色に仕上げました。ローストの工夫で香ばしさと甘さが感じられる麦茶です。
そうめん
「半田手のべそうめん」 竹田製麺
夏は冷やして、冬は温めて、年間を通じて阿波徳島で昔から食べられています。鍋や味噌汁の具としても最高です。うどん・素麺の好きな方は、是非一度召し上がってください。喉ごしとコシ、きっと満足する味です。一番寒い時期に、最高の水・材料・伝統に培われた技によって生産されています。
