華麗なる加齢ライフ

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【メレンゲの気持ち】料理研究家リュウジさんの「濃厚塩カルボナーラ麺」他2品

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5月30日(土)の『メレンゲの気持ち』

料理研究家リュウジさんの「濃厚塩カルボナーラ麺」を伊野尾くんが作りました。

カルボナーラ

 

 

料理研究家リュウジさん

レシピが
”超簡単!”
”安くて悪魔的に美味しい”
と大人気。
レシピ本の売り上げは50万部以上!

 

濃厚塩カルボナーラ麺のレシピ

 

【材料】

・麺(サッポロ一番塩らーめん)

・スープ(サッポロ一番塩らーめん)

・牛乳 200cc

・水 220cc

・ベーコン 40g

・バター 10g

・黒コショウ 適量

・粉チーズ 小さじ1

・卵黄 1個

・乾燥パセリ 適量

 

【作り方】

1.器に麺と牛乳を入れ、ベーコンをちぎってのせる

2.ラップをかけずに電子レンジ(600w)で6分加熱する

3.麺をほぐして1分加熱

4.ラーメンのスープ、ゴマ、バターを入れる

5.黒コショウ、粉チーズをかけて卵黄を乗せ、仕上げに乾燥パセリを散らせば完成

 

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伸びるカップスープリゾットのレシピ

レンジが故障したため作れなかったので、Instagramにレシピが掲載されました。

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番組でご紹介できなかったSNSで話題のリュウジさんのバズレシピはこちら! 「伸びるカップスープリゾット」 【材料】 ・温かいご飯・・・150g ・お好みのカップスープ・・・1袋(リュウジさんはクノールスープ・栗かぼちゃのポタージュを使用) ・さけるチーズ・・・1本 ・熱湯・・・120cc ・塩・・・適量 【作り方】 ① マグカップに温かいご飯、カップスープ、裂いた「さけるチーズ」を入れる。 ② 熱湯を注いで混ぜ、塩で味を整えたらできあがり! #日テレ #メレンゲの気持ち #伊野尾慧 #バズレシピ

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飲むレアチーズケーキのレシピ

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番組でご紹介できなかったSNSで話題のリュウジさんのバズレシピはこちら! 「飲むレアチーズケーキ」 【材料】 ・クリームチーズ・・・50g ・砂糖・・・小さじ4 ・牛乳・・・120cc ・レモン汁・・・数滴 【作り方】 ①耐熱ボウルにクリームチーズを入れ、 ラップをかけず600wの電子レンジで30秒加熱する。 ②①を電子レンジから取り出し砂糖を入れ、牛乳を少しずつ数回に分けて加えながら、 なめらかになるようその都度ホイッパーで混ぜ合わせたら完成! ★お好みでレモン汁、ラム酒、ウイスキー、カルーアを混ぜても美味しいです! #日テレ #メレンゲの気持ち #伊野尾慧 #バズレシピ

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