1月25日(水)の「ラヴィット！」
超一流豆腐マイスターがおすすめするお取り寄せ可能な「豆腐製品」をご紹介します。
超一流豆腐マイスターの絶品お取り寄せ
マメストロ 「おとうふ生チョコレート（プレーン）」
できたてのお豆腐を練りこんで生まれた滑らかな食感、濃厚な風味。
低糖・低カロリーのビューティーチョコ♪
材料の70％がお豆腐のチョコレート！
お豆腐を練りこむことで生まれた濃厚な風味となめらかな食感。
お豆腐とチョコの相性の良さをお楽しみください。
低糖・低カロリーなので美容に気を使う方にもおすすめです。
マメストロ 「おとうふ生チョコレート（ラズベリー）」
材料の70％がお豆腐のチョコレート！
お豆腐を練りこむことで生まれた濃厚な風味となめらかな食感。
お豆腐とチョコの相性の良さをお楽しみください。
低糖・低カロリーなので美容に気を使う方にもおすすめです。
マメストロ 「おとうふ生チョコレート（抹茶）」
低糖・低カロリーのビューティーチョコ
藤倉食品「豆富カステラ（プレーン味）」
良質のとうふに甘味を加え、こんがりと焼き上げた秋田県横手市ならではの逸品！
植物性たんぱく質豊富な健康食品です。
藤倉食品「豆富カステラ 黒豆」
良質のとうふに甘味を加え、こんがりと焼き上げた秋田県横手市ならではの逸品！
植物性たんぱく質豊富な健康食品です。
藤倉食品「豆富カステラ くるみ」
良質のとうふに甘味を加え、こんがりと焼き上げた秋田県横手市ならではの逸品！
植物性たんぱく質豊富な健康食品です。
おとうふ工房いしかわ「トウカンスー（豆干絲）200g」
中華食材としてポピュラーな豆干絲（別名：押し豆腐・干豆腐・豆腐麺）を国産大豆100％で作りました。
お豆腐を極限まで薄く伸ばし、水分をきって作った豆腐シートを細切りにして麺状に加工。
台湾などで前菜としても人気で、和え物やサラダの具、炒め物にも。アレンジも様々で、油で揚げればバリそば風に。
低糖質・高たんぱくなので、主食として蕎麦やパスタの代用品にしてダイエット食、糖質制限食にも。
堅めの食感ですが、アルカリ水（水+小さじ1杯の重曹）で煮込むと表面が滑らかになり、コシのある麺として楽しめます。
