【所さんお届けモノです】米風亭油そば～中島健人さんオススメお取り寄せ～

3月29日(土)の「所さんお届けモノです！」

中島健人さんオススメお取り寄せをご紹介します。

米風亭油そば

[麺]
西山製麺こだわりの専用麺を使用。黄色ちぢれ熟成麺はタレの絡みも良く、コシと歯ごたえはお酒との相性もばっちりです。

[タレ]
米風亭こだわりの特製醤油タレ。シンプルで食べやすい味わいながらも、どこか後を引く味は麺との相性も良く、箸が進みます。途中で味の変化が楽しめるこだわりの「酢」を添付することでお店のメニューを再現しました。

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