4月6日(土)の「所さんお届けモノです！」
所ジョージさん、新井恵理那さん、博多華丸さんがプライベートで実際にはまっている、お花見にピッタリの最強グルメをご紹介します。
お花見最強グルメ
ブーランジェリーセイジアサクラ 「チーズカレー」
新井恵理那さんオススメ。1日600個完売！揚げないカレーパン。
鳥一番フードサービス 「努努鶏（ゆめゆめどり）」
博多華丸さんオススメ。売上9億円！冷やして食べるから揚げ。
進藤商店 「銀だらみりん」
華丸さんがお取り寄せしている「銀だらみりん」。脂ののった銀だらを素材にしています。ふわっと旨みが口の中にひろがります。
代々受け継がれる秘伝のタレを丁寧に手作業で均一に漬け込み低温で熟成させていきます。その熟成時間も天候や気温で変わる職人技の見せどころです。
中村屋和菓子店 「大福」
所ジョージさんオススメ。モチ米を毎朝つき、餡子も北海道産の良質な小豆で手作り。まさに”シンプル・イズ・ベスト”な大福。
硬くなった大福を少し潰してオーブンで焼き、焦げ目がついた大福をお椀に入れて大福が半分浸かる程度の熱湯を注いだ”大福ぜんざい”が所さんのオススメアレンジ。
