3月5(火)の「ラヴィット」
スーパー・コンビニで買える『ウインナー』のランキングと、『絶品アレンジレシピ』をご紹介します。
スーパー・コンビニで買える！『ウインナー』 TOP10
10位 信州ハム「爽やか信州軽井沢 熟成あらびきポークウインナー」
プリッとした食感と、ジュワっと染み出すジューシーな肉汁が特徴の味わい深いプレーンタイプの熟成あらびきウインナーです。
特色ＪＡＳ規格の基準である３日間以上の熟成期間を置くことにより旨味と風味を引き出しました。
9位 プリマハム「香薫®️ あらびきポーク」
11種類の挽きたてスパイスの風味をそのままに生かし、独自の製法で「香り」高い風味がお楽しみいただけるあらびきウインナーです。
8位 Vマーク「特級あらびきポークウインナー」
桜チップでスモークしました。
7位 鎌倉ハム富岡商会「あらびきポークウインナー」
ほど良い塩味とお肉の旨みでジューシーな味わいに仕上げています。
www.kamakuraham-tomiokashop.jp
6位 丸大食品「燻製屋 熟成あらびきポークウインナー」
ドイツアルプス産岩塩を使い、72時間以上じっくり熟成させることでお肉の旨みを最大限引き出しジューシーで深い味わいに仕上げました。
5位 伊藤ハム「The GRAND アルトバイエルン」
コク、深みのあらび
確かな肉粒感を感じつつも、熟成ウインナーならではのここち良い口あたりです。
「伝承熟成」製法による「エイジング」から生まれるコクをさらに深くする為に、 香辛料等の種類や配合を考えています。
4位 日本ハム「シャウエッセン®️」
ジューシーでパリッとしたおいしさが特長な本格的あらびきウインナー♪
3位 伊藤ハム「朝のフレッシュ®️ あらびきポークウインナー」
● 天然腸使用のパキッと食感
● 噛むと肉汁があふれるジューシー感
2位 西友「みなさまのお墨付き 溢れる肉汁 あらびきポークウインナー」
桜の燻製香と、5種のスパイスがきいた深い味わい。粗挽き肉の弾ける食感。
1位 ライフ「ライフプレミアム 九州産豚肉使用 あらびきウインナー」
あらびきにした肉の食感とジューシーな肉汁を楽しめるシンプルでコクのあるウインナーです。
チーズハットグ～アレンジレシピ～
材料（4本分）
・ウインナー 2本
・ホットケーキミックス 100g
・牛乳 100cc
・パン粉 適量
・とろけるスライスチーズ 4枚
・モッツァレラチーズ(小) 8個
・ケチャップ 適量
・マスタード 適量
・砂糖 適量
・サラダ油(揚げ用)適量、
・サラダ油(生地用) 大さじ1杯
手順
①ウインナーを半分にカットする。
②竹串にカットしたウインナー1つと、モッツァレラチーズ2個を一緒に刺し、とろけるスライスチーズを巻く。
③ホットケーキミックスに、牛乳とサラダ油を入れ混ぜて生地を作る。
④ウインナーとチーズを巻いた串に、生地をまんべんなく塗り、パン粉をつける。
⑤180℃の油で2〜3分、きつね色になるまで揚げる。
⑥お好みで砂糖、ケチャップ、マスタードをかけて完成。
