1月14日（火）の「ヒルナンデス」。
『だし尾粂 麻布台ヒルズ店』で紹介された商品です。
みそ
佐野みそ 仙台杜の熟王
力強いうまみとコク、ほのかな渋み、焦げ臭と呼ばれる香り
佐野みそ 神代自慢
お米の自然な甘みと大豆のうまみが高いレベルでバランス。
すや亀 そば味噌
蕎麦店伝統のお通し、「そば味噌」をすや亀の門前みそで作りました。そばの実・ごぼうを門前みそと一緒に練り上げた、所謂おかずみそ。すや亀版「そば味噌」の特長はそばの実の量です。よく火を通したたっぷりそばの実とゴボウの食感のハーモニー、噛んだあとに広がる蕎麦の風味がたっぷり楽しめます。
ぽん酢
これまでポン酢1000種類以上を飲み比べしたポン酢マイスター藤島琴弥さんが選び抜いたいち推しポン酢35種類以上が並んでいます。
comerne なにぽん 何にでもかけたくなるぽん酢
化学調味料不使用、国産ニンニク、福岡県産丸大豆醤油と小麦粉100%醤油で作っています。
ル・ルボ ツボポン
無添加、減塩、砂糖不使用でこだわり抜いた5種類の原材料のみを使用。
つたやフードサービス 柿のぽんず
柿を丸ごと使用し、加熱後1ヶ月以上寝かせ、熟成させまろやかな味に仕上げた逸品です。
HOMEMAKERS ダイダイポン酢
農薬を使わずに育てた橙（ダイダイ）の果汁をしぼり、国産丸大豆醤油、 国産キビ糖と一番おいしい配合で混ぜ合わせ、シンプルにつくりました。湯豆腐や蒸し野菜、サラダなどにあう、濃厚で香り豊かなポン酢です。
その他食材
宮村製麩所 しらたま麩
このまま食べればサクッと、お鍋で煮ればとろんとするお麩です。
そのままスープに浮かべたり、バターで焼いてサクサクスナックにしたり、お鍋やお味噌汁に入れればとろんとした食感が味わえます。
和田萬 有機ナムルのもと
野菜をゆでてまぜるだけで、おいしいナムルができあがります。
有機認証された風味抜群の金ごま、ニンニクなどを使用。
化学調味料や保存料は不使用です。
