10月7日(月)の「ヒルナンデス」。
「久世福商店」で人気のご飯のおともをご紹介します。
「久世福商店」ご飯のおとも
食べる、だし醤油
厳選された国産大豆・米こうじを、伝統の生醤油だれでじっくり熟成させた豆もろみに、焼津の花かつおを加えた、ごはんのお供です。万能調味料として炒め物などのお料理に活用できます。
至高のひと時 大人のしゃけしゃけめんたい
ご飯のおとも人気No.1。624万個販売!しっかりと辛みを効かせた鮭フレーク。ごはんのお供はもちろん蕎麦、うどん、パスタと合わせたり、チャーハンと炒めたり、お弁当やおにぎりの具材などに、他のおかずいらずのおいしさです!
土佐の赤かつお にんにく
高知の老舗鮮魚店が、国産かつおを秘伝のたれで炊きあげた、ごはんのお供です。かつおの旨味と、食欲そそるにんにくの、パンチの効いた味わいに、思わずごはんがすすみます!
七味なめ茸
累計販売190万個以上!久世福全体の人気ランキング2位。七味唐辛子入りなめ茸です。長野県産のえのき茸と、国産原料で作った醤油、藻塩を使用。えのきの風味が引きたつピリッと辛い大人の味。ごはんはもちろん、蕎麦やパスタにもよく合います!
至高のひと時 大人の牛しぐれ
国産牛肉のゴロゴロとした大きめのミンチを使用し、国産生姜と共にじっくり煮上げました。
風味豊かな万能だし15包
シリーズ累計466万個販売。焼津で燻したこだわりの鰹節粉末と削り節をベースに、さば節やいりこ、焼きあご、日高昆布などをバランス良く配合。
三河の佃煮 いわし甘露煮
伝統的な佃煮作りの技を継承し、3日間かけ丹精込めて作り上げた甘露煮です。本醸造うすくち醤油とたまり醤油の2種類を使い、甘味にもこだわりました。
秋田で燻されたいぶりがっこタルタル
秋田で燻された、いぶりがっこを贅沢に使ったタルタルです。燻しの香りが食欲をそそり、ポリポリ食感が癖になります!パンのお供やごはんのお供はもちろん、野菜のディップ、エビフライ、カキフライなどのお料理にお使いください。
北海道産小豆のあんバター
北海道産小豆のあんバターがリニューアルして、さらに美味しくなりました!「塩こうじ」を加えることで、バターのコク感とあんの豆の風味が引き出され、バターとあんのバランスがより良くなりました。あんのふくよかな香りが増して、パンにもよく合います。後味もさっぱりして、食べやすくなりました。
あまおうの苺あんバター
北海道産の小豆でふっくらと仕上げた上品なあんこ、濃厚で甘酸っぱいあまおう、豊かな風味とコクのバター、それぞれの素材がほど良く調和したいちご大福のような味わいのスプレッドです。
ねばねば昆布 野沢菜
店舗限定販売。国産の野沢菜を丁寧に塩漬けし、国産の昆布を加えた浅漬けです。昆布の粘りと、野沢菜のシャキシャキ食感が楽しめます。
毎日だし 個包装
毎日だしは保存料・添加物不使用。
味の主体となる風味原料は国産にこだわり鹿児島県枕崎製造のかつお節・昆布は北海道産を使用しています。風味原料は全てこのだしのために加工されたものを使用しています。
また、かつお節の乾燥度合は荒節で約20~25%、カビ付けをした本枯れ節で約12~13%とされていますが、毎日だしは水分値を5%まで乾燥させ、生臭さを消したり旨味を凝縮させています。