【土曜はナニする!?】これぞう先生の「オートミール米化ダイエットレシピ」

9月4日(土)の「土曜はナニする!?」

オートミール料理研究家・これぞう先生がいま大ブームのダイエット食材「オートミール」を使った激うまレシピを伝授！。

土曜はナニする　オートミール

「オートミール」を使った激うまレシピ
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- レシピ本「オートミール米化ダイエットレシピ」
オートミール

「オートミール」を使った激うまレシピ

オートミールのパラパラチャーハン～カロリー減でも美味しさ倍増！～

【材料】1人前・254kcal

・オートミール　30g
・水　50ml
・ごま油　少々
・鶏がらスープ(顆粒)　小さじ1
・粗びき黒こしょう　少々
・小ネギ　適量
・卵(溶いたもの)　1個
・ミニトマト
・ブロッコリー

【作り方】

1.耐熱容器に入れたオートミールに水をかける

2.ラップをせず電子レンジ(500W)で1分加熱

3.「米化」したオートミールが固まらないよう少し混ぜる

4.フライパンにごま油をひき、米化したオートミールを炒める

ポイント！

米化したオートミールは
切りながらほぐす＆炒めることでパラパラ食感になる

5.鶏がらスープ(顆粒)・粗びき黒こしょう・小ネギ・溶き卵を入れ、からめるように炒める

6.仕上げにごま油を回しかければ風味アップ

7.お好みでミニトマト・ブロッコリーを盛り付けて完成

オートミールのチーズキンパ～アレンジレシピのリクエストNo.1～

【材料】1人前・199kcal

・オートミール　30g
・水　50ml
・焼き肉のたれ　適量
・おにぎり用の海苔　2枚
・キムチ　15g
・ミックスチーズ　20g

【作り方】

1.オートミールに水をかけ、耐熱容器に入れラップをせず電子レンジ(500W)で1分加熱

2.味付けに焼き肉のたれを入れ混ぜる

ポイント！

焼き肉のたれでダイエット中でも
食べ応えある味付けに！

3.ラップの上におにぎり用の海苔を2枚敷き、米化したオートミールをのせる

4.キムチとチーズを加え巻く

7.ラップに巻いたまま電子レンジ(500W)で40秒加熱し、お好みのサイズにカットすれば完成

オートミールお好み焼き～油も小麦粉もゼロ！～

【材料】1人前・215kcal

・オートミール　10g
・水　30ml
・千切りキャベツ　30g
・卵　1個
・めんつゆ　小さじ1
・スライスチーズ　1枚
・低カロリーのお好みソース　
・低カロリーのマヨネーズ
・青のり
・かつお節

【作り方】

1.オートミールに対し水の配分を多めにして「米化」を行う(オートミールに水をかけ耐熱容器に入れラップをせず電子レンジ(500W)で1分加熱)

2.耐熱容器にキャベツ、卵、めんつゆを入れ混ぜる

3.チーズをのせ再び電子レンジ(500W)で2分加熱

4.ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節をかければ完成

フレンチトースト風パンケーキ

【材料】1人前・272kcal

・オートミール　20g
・水　45ml
・絹豆腐　40
・おからパウダー　小さじ1と1/2
・卵　1個
・マスカルポーネチーズ　15g
・低糖質の甘味料(砂糖)　大さじ1と1/2
・ベーキングパウダー　3g
・オリーブオイル　少々
・ヨーグルト
・ミックスベリー

【作り方】

1.オートミールに水をかけ、耐熱容器に入れラップをせず電子レンジ(500W)で1分加熱

2.豆腐を入れ、滑らかになるまで混ぜる

ポイント！

豆腐を入れることによってフワフワ食感になる

3.おからパウダー・卵・マスカルポーネチーズ・低糖質の甘味料・ベーキングパウダーを入れて混ぜる

4.フライパンにごま油をひき3.を直径5cm程度の円になるように入れて両面を焼く

ポイント！

表面がフツフツしてきたらひっくり返す

5.お好みでヨーグルトとミックスベリーを盛り付けて完成

トマト風味のふわとろオムリゾット

【材料】1人前・320kcal

・オートミール　20g
・トマトジュース　30ml
・豆乳　60ml
・サラダチキン　40g
・【A】
*コンソメ(顆粒)　小さじ1と1/2
*鶏がらスープ(顆粒)　小さじ1と1/2
*塩　少々
*粗びき黒こしょう　少々
*低糖質の甘味料(砂糖)　小さじ1
・スライスチーズ　1枚
・卵　1個
・低糖質のケチャップ　適量
・パセリ　お好みで