11月23日（木）ヒルナンデスで小倉優子さんが紹介していたタンドリーチキンを作ってみました♬
小倉優子流 タンドリーチキン
材料
*手羽元 6本
*塩コショウ 少々
*ヨーグルト（無糖） 大さじ4
*ハチミツ 大さじ1
*ケチャップ 大さじ2
*ウスターソース 大さじ１/２
*醤油 小さじ１/２
*カレー粉 小さじ2
*ニンニク（チューブ） 小さじ１
作り方
①手羽元にフォークで穴を開けて、骨の周りに切り込みを入れる
②塩コショウをかけて下味をつけたらよく揉む（漬けこみをしない分普段より多めに）
③袋に肉と調味料を入れて揉み込む
④耐熱皿に肉を並べてラップをして600Wで3分間加熱する
⑤ラップを外し、加熱した肉をトースターに入れて焼き色がつくまで7～10分焼く
作ってみました
9本入りの手羽元を購入したので調味料を1.5倍にしました。
ウスターソースがなかったので、かわりにオイスターソースを少々（写すの忘れたけど💧）
カリっと仕上げるために皮を上にして焼きます。
レンジで加熱⇒トースターで焼くのでグラタン皿に入れてみました。
残ったたれもかけます！
トースターに入れる時にはラップを外しましょう
オーブンだと予熱時間も含めて20分はかかりますが、先にレンジで加熱しているので余熱の必要がなく10分近く時短できるのです。
出来上がり✨
時間は短めにしましたが、2本ずつ焼いたのでお皿に焦げ目が(;'∀')
近くにあったお皿に移しました。
洋風おかずなのに和のお皿か～い
家にある調味料で（わが家はウスターソースが切れていたけど）わずか15分で調理できるのはいいですね♬
今回は作らなかったけど、一緒に紹介していた”カブの葉とたらこのふりかけ”も作ってみたいと思います。
小倉優子流 カブの葉とタラコのふりかけ
材料
カブの葉 50グラム
タラコ 40グラム
作り方
①カブの葉の茎の部分を細かく切る
②タラコの身を出す
③耐熱皿に切ったカブの葉とタラコを入れる
④ラップをしてレンジで1分温める
⑤たらこをほぐしながらよく混ぜる
