6月6日(金)の『キテルネ！』で紹介されたのは、早くも進化！ 「ドバイチョコレート」。
ドバイチョコレート
今年のトレンドスイーツ。
ピスタチオペーストや中東の乾麺「カダイフ」が入った独特な食感が話題のチョコレート。
リンツ ドバイスタイルチョコレートタブレット
3月末に2万枚限定で販売すると3日間で完売したため4月から再販開始しました。リンツのメートル・ショコラティエがドバイチョコレートからインスパイアを受け、丹精込めて作った新しいレシピ。
ピスタチオを45%贅沢に使用した風味豊かで濃厚＆クリーミーなピスタチオペースト
リンツ ドバイスタイルチョコレート︎プラリネ
リンツ ドバイスタイルチョコレートバー
ベイカーズ ゴナ ベイク ドバイチョコスコーン
カダイフとピスタチオペーストなどを合わせたフィリングをチョコスコーン生地で包みました。ビターチョコレートでコーティングし、アクセントにフルール・ド・セルをトッピング。
ゴディバ ドバイチョコレート ショコリキサー
ドバイチョコレートにインスパイアされたショコリキサー。
滑らかなチョコレートの甘さと、ピスタチオの風味が織りなす贅沢な味わい。サクサクの揚げ麺が食感のアクセントとなり、ひと口飲むごとに甘さと食感が絶妙に調和します。
ゴディバ ドバイチョコレート パフェ
6月20日(金)より期間限定販売。
クレープとエスプレッソと自由形 ドバイチョコメルト
厳選されたイタリア産の芳醇なピスタチオペーストを惜しみなく練り込み、繊細なサクサク食感を生み出したピスタチオカダイフクリーム。
そこに、とろけるような上質なチョコレートと、こだわり抜いた純生クリームが織りなす、贅沢な味わいを実現。
成城石井 成城石井自家製 ドバイチョコ風ケーキ
パウンド生地にピスタチオチョコレート、バターで焼いた香ばしいカダイフを重ねました。サクサクした食感とピスタチオの濃厚な味わいをお楽しみください。
えにかいたもち ドバイ大福
カリカリに炒めたカダイフとピスタチオを合わせこし餡をまとわせました。
チョコレート感じる餅で全体を包み、ザクザクもちもち食感が楽しめる新感覚の大福です。
