3月21日(土)の『旅サラダ』
生中継ではWESTꓸの濵田崇裕さんが北海道北広島市のエーデルワイスファームから「ベーコン節」をご紹介。
エーデルワイスファーム ベーコン節
厳選したベーコンを鰹節の製法で仕上げた、これまでにない「肉の削り節」です。
約4ヶ月もの歳月をかけて燻煙・熟成・乾燥を繰り返し、旨みを限界まで凝縮させています。国内外で数々の賞を受賞しており、多くのテレビ番組でも「西洋の鰹節」として紹介されています。
3月21日(土)の『旅サラダ』
生中継ではWESTꓸの濵田崇裕さんが北海道北広島市のエーデルワイスファームから「ベーコン節」をご紹介。
厳選したベーコンを鰹節の製法で仕上げた、これまでにない「肉の削り節」です。
約4ヶ月もの歳月をかけて燻煙・熟成・乾燥を繰り返し、旨みを限界まで凝縮させています。国内外で数々の賞を受賞しており、多くのテレビ番組でも「西洋の鰹節」として紹介されています。