10月28日(土)の「1億3000万人のSHOWチャンネル」。
『AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)』の「ご飯のお供」売り上げベスト5をご紹介します。
『AKOMEYA TOKYO(アコメヤ トウキョウ)』ご飯のお供売り上げベスト5
5位 あごだし梅
鹿児島県産のあごだしに紀州南高梅を漬け込みました。
4位 サクサク ふりかけ (とり・かつお)
【とり】薄く削ったとり節に醤油、みりん、砂糖、塩で味を付け、すりごまをまぶしてサクサクした食感に仕上げました。 海苔の風味がとり節の美味しさを引き立てます。
【かつお】薄く削ったかつお節に醤油、みりん、砂糖、塩で味を付け、すりごまをまぶしてサクサクした食感に仕上げました。
海苔の風味がかつお節の美味しさを引き立てます。
3位 サクサクしょうゆアーモンド
栄養豊富なアーモンドのサクサクとした食感と香ばしい味わい
2位 黒豚チャーシュー魔法の肉かけ
指定農場で環境も食べ物もこだわって育てられた鹿児島の黒豚と、島田屋自慢のチャーシューに使われている秘伝のタレの掛け算でご飯のお供にピッタリ。
1位 ごま和え胡麻
ごまの健康成分セサミンを効果的に摂取できるよう、ビタミンEが豊富と言われているアーモンドと組み合わせた無添加のごま和えの素。
番組で紹介された「ご飯のお供」など
梅びしお かつお入り
梅肉のペーストに砂糖やみりんを加えて加熱した調味練り梅
いぶりの里 いぶりがっこ
いぶりの里のいぶり大根漬けは、生産者が手作りで一貫して作り上げた秋田の伝統的なお漬物。雪国秋田の昔ながらの味を大切にし、丹念に漬け込みました。カリカリの食感とスモークの香りが堪らない逸品です。
かける焼肉
長野県産りんごピューレと信州みそのコクで、すっきりと甘辛い焼肉のたれを再現した、牛そぼろ入りのごはんのお供。
四万十生産うなぎ生姜
高知県産うなぎの蒲焼を高知県四万十町産の有機栽培黄金しょうが(品種:黄金虚空蔵II)にて煮付けたご飯のお供。うなぎの蒲焼のたれベースの上品な甘さに、高級品種の黄金しょうがの辛みが合わさり、ご飯をすすませます。
やまや 韓国明太海苔
韓国海苔にやまやの辛子明太子をまぶしました。
韓国海苔独特のごま油の 風味と塩味の中に、ピリッとした辛子明太子の辛味が絶妙に調和した一品です。
鰤と梅干しのカレー
日本伝統の食材ともいえる、鰤と梅干しを使った、新しい味わいの逸品。脂がのった鰤の独特な旨味と、梅干しの酸味。一見マッチしないように思える和の食材を、出汁とスパイスの独自の調合でまとめ上げました。
味付き鶏節 削り 極薄削り
鹿児島県製造の鶏節を使用し、薄く塩味を付けて削りました。
信州ワタナベ くるみバター
くるみの含有率40%以上で、くるみの食感を味わっていただくため、あえてつぶつぶ仕上げにしました。くるみの香ばしさとバターは相性抜群。
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