7月4日の「サタプラ」
ひたすら試してランキングは、”レトルトスパイスカレー”。
チェックポイント
①香り
②ソースの味
③具材の味
④コストパフォーマンス
⑤ごはんとの相性
レトルトスパイスカレー
5位 ニシキヤキッチン 「夏カレー（レモンスパイシーチキンカレー）」
ちょっぴりスパイシーなチキンカレーに、シチリア産レモンの爽やかな酸味をプラス。
4位 ヤマモリ 「タイカレー マッサマン」
辛さが控えめで、コク深い甘みと上質なスパイス感を楽しめる本格タイカレーです。
3位 カルディコーヒーファーム 「オリジナル ビーフローガンジョシュ カシミールカレー」
「ローガンジョシュ」とは、インド北部カシミール地方発祥のカレーで、濃厚で赤いソースが特徴です。唐辛子を油で炒めることで、赤い油感を表現。まずクミンを油で炒めて香りと風味を引き出し、続いてコリアンダー、フェンネル、クローブなどの単体スパイスをバランスよくブレンドし、奥深い味わいに仕上げています。
2位 新宿中村屋 「インドを旅するインドカリー カルダモン香るカシミールビーフ」
野菜や果実の甘みと酸味に、唐辛子の香ばしい辛味とカルダモンやクミン、クローブなどの清涼感あるスパイスを鮮烈に効かせ、グリルした牛肉をじっくり煮込みました。奥深いコク、シャープな辛さと香りが楽しめるスパイシーなビーフカリーです。
1位 無印良品 「素材を生かしたカレー グリーン」
青唐辛子の辛さとレモングラスなど６種類のハーブの風味、ココナッツミルクのコクが特長のタイカレーです。現地の味をお手本に、鶏肉と筍、ふくろたけを入れて仕上げました。
