3月21日の「サタプラ」
番組で紹介された”パンのおとも”です。
パンのおとも
成城石井
果実60%のストロベリージャム
香りが良く色が明るい『サンアンドレアス種』と、果肉感が残りやすい『モントレー種』の２種類の苺を使用して仕上げました。
あまおういちごバター
口の中でとろけるバターにいちごの酸味が引き立ち、濃厚なのに後味スッキリ、食感も愉し
ポリコム ピスタチオスプレッド
ピスタチオをホールの状態で仕入れ、製造元にてロースト・ペースト加工を行っています。香ばしく、濃厚な味わいが特長です。
和風だしを効かせたいぶりがっこチーズ
ぽりぽりの食感と燻製の香りが楽しめるいぶりがっこをまろやかなクリームチーズと和食料理長監修の和風だしで和えました。
パンのおとも選手権
”和””ご当地””しょっぱい”がキーワード。
遠忠食品 江戸前一番摘み生のり佃煮（神奈川県）
●江戸前千葉県富津産の生のりを大正2年創業以来の直火釜で炊き上げたのり佃煮です。
●一番摘みの海苔で作った貴重な佃煮。
ノルテカルタ とろっとうまみ椎茸タプナード（秋田県）
秋田県産の椎茸を使用した椎茸タプナード。刻んだ椎茸をしょっつると塩麹、白ワインを使用して仕上げました。瓶詰の為使い勝手も良くパンのおともや、おつまみに最適です。お土産や手土産などにもご利用いただけるのでちょっとしたギフトにもおすすめです。
エーデルワイスファーム ベーコン節（北海道）
ベーコンを削って作ったベーコン節。
約4ヶ月もの歳月をかけて燻煙・熟成・乾燥を繰り返し、旨みを限界まで凝縮させています。
ヤマア パンにのせる宗田節ディップ（高知県）
コクと旨みの豊かな宗田節を使用した、これまでにないパン専用のディップオイルです。
唐辛子とガーリックが効いたピリ辛の美味しさは、食パンにのせてディップトーストはもちろん、バケットとチーズでタルティーヌもおすすめ。
クラッカーや温野菜との相性も抜群です。
三角屋水産 多具里しらすのジェノベーゼ（静岡県）
爽やかな香りのバジルソースに、静岡の代表的な和食食材「潮かつお」を食塩の代わりにたっぷりと使い、「駿河湾しらす」と和えました。
コクのあるパルミジャーノとくるみによって魚介のうま味と深い味わいが楽しめる一品です。
風土食房 ブタイチバン 白（千葉県）
千葉県産の豚肉を塩担々（タンタン）風に味付け。
辛さを控えめにピーナッツやごまを加えてコクのある食べやすさ。
カルディコーヒーファーム オリジナル 瀬戸内海産海老使用 海老バター（瀬戸内海）
瀬戸内海で水揚げされたエビを丸ごとペーストにして、バター・白ワインと合わせ、ガーリック、オニオン等の香辛料を効かせた、濃厚で旨味のある味わいです。
