6月22日「サタプラ」の特集は”うどん(乾麺)”。
チェックポイント
①調理スピード
②コストパフォーマンス
③そのままの味
④冷たい味
⑤あたたかい味
うどん(乾麺) ベスト5
第5位 ますだ製麺「五島手延うどん」
もちもちした食感とのど越しが絶妙
第4位 ファミリーマート「コシを楽しむうどん」
上質な小麦粉を使用しました。コシのあるもちもちとした食感が特徴の本場讃岐うどんです。
第3位 はくばく「糀うどん」
●小麦の旨み引き立つ糀うどん。三種の乱切り仕立ての贅沢な食感。異なる太さの麺で手打ち風の食感。
●多加水仕込みによる弾力感の強さとコシのある麺。
第2位 稲庭うどん小川「稲庭うどん」
調理スピード、冷たい味1位。良質な小麦粉、天然水、塩のみ使用。
第1位 讃岐物産「うどん県のうどん」
そのままの味、温かい味1位。全国的にも知名度の高い香川県の愛称「うどん県」をネーミングに取り入れた乾麺さぬきうどんです。「うどん県のうどん」という名前のコンセプトにふさわしく、さぬきうどん用に開発した香川県限定生産小麦「さぬきの夢」を100%使用しました。小麦の豊かな風味と讃岐ならではの強いコシ、つるつるした絹の様な、きめの細かいなめらかな食感が特徴です。
番組に登場した「うどん(乾麺)」
CO・OP「 北海道産小麦使用 うどん」
コストパ1位。北海道産の麺に適した小麦粉を使用したコシが強い、一束ごとに結束したうどんです。
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