2月12日「サタプラ」の特集は”サバ缶”。
チェックポイント
①コストパフォーマンス
②身の柔らかさ
③煮汁の味
④身の味
⑤ご飯との相性
おすすめサバ缶 ベスト5
第5位 日本水産 「スルッとふた さば味付 減塩30% 」
国内で水揚げされた新鮮なさばを缶詰にしました。
丸大豆しょうゆと塩こうじを使うことで、コクのある味付けに仕上げました。
第4位 伊藤食品 「あいこちゃん鯖醤油煮」
国産丸大豆醤油と北海道産の甜菜糖（ビートグラニュー糖）で煮込みました。
家庭で煮付けたような優しい味に仕上げています。鯖の味わいを生かすために、化学調味料は使用していません。
第3位 極洋(キョクヨー) 「さば味付」
丸大豆醤油を使用しています。
第2位 マルハニチロ 「月花 さば煮付」
●肉厚でボリュームたっぷり、厳選した脂ののった国産さばを使用し、原料にこだわった本物志向＆こだわりのプレミアブランド缶詰です。
●コクのある風味に仕上げ、調味料には丸大豆しょう油を使用しました。
第1位 宝幸 「日本のさば 味付」
国内で水揚げされたさばを原料に使用し、宝幸八戸工場で製造しました。さば本来の旨味を大切に、しょうゆだれで味付けしました。
番組で紹介されたサバ缶、本
ライフ 「スマイルライフ さば味付」
「サバ薬膳」簡単レシピ 池田陽子
話題の健康食材「サバ」の効果をもっと高める食べ方があった！ 薬膳的に見たサバは血行促進作用のある優秀な食材ですが、同じ作用を持つ食材をプラスすると、さらにパワーアップするのです。サバをこよなく愛する「サバジェンヌ」が、自ら提唱する「ゆる薬膳。」のメソッドで、コンビニ食材、缶詰などを使った手軽にできる食べ方を伝授します。
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