6月26(木)の「ラヴィット」は、おうち焼肉をワンランクアップ！常備したい焼肉のたれはどれ？”マヂでウマい焼肉のたれ-1GP”
出演者が選んだ商品をご紹介します。
マヂでウマい焼肉のたれ-1GP
戸村フーズ 戸村本店の焼肉のたれ
NON STYLE石田さんおすすめ。新鮮なリンゴとバナナをたっぷり使った濃厚でフルーティーなその味は、焼肉だけでなく色々ななお料理にお使いいただけます。
三和食品 利府梨を使った焼肉のたれ
エバース佐々木さんおすすめ。宮城の大人気の梨、利府梨を使用。甘酸っぱい香りと水分の多い柔らかな果肉は、多くの方々に親しまれています。
さらに、宮城県産の玉ねぎを厳選し、合成着色料不使用、どんな「お肉も美味しく」をテーマに、生産者の想いを大切に、真心こめて丁寧に美味しく仕上げました。
牛・豚・鶏・ホルモン各種・ジンギスカン・タン類各種・焼き野菜・野菜炒め・餃子のたれ・生野菜サラダ・煮物の隠し味としても美味しくいただけます。
ユーサイド 焼肉のたれ旨辛
おいでやす小田さんおすすめ。国産大豆・小麦で作った本醸造醤油をベースに、りんごとニンニクなどの自然な風味と旨味を加えることでお肉の美味しさを存分に引き出し、さらに少し多めに加えた鷹の爪でサシの多い牛肉でもサッパリとした後口となり食が進みます。つけだれとしてはもちろん、バーベキューのもみだれとしてもお使いいただけます。
焼肉かわちどん かわちどんの焼肉たれ 辛口
金魚番長箕輪さんおすすめ。味の原点は、創業者の祖母が振る舞っていた家庭の味。「初めてでもどこか懐かしい」「また食べたくなる」優しくまろやかな味わい。小さいお子様から年配のかたまで世代を超えて親しまれる味です。
思い出と伝統の味を守るため、タレに使う専用の醤油の醸造元とタッグを組み、専用の醤油を開発し、香り・口あたり・後味にもこだわるため青森県産の特定農家さんのニンニクや韓国産唐辛子といった個々の素材も厳選して使用しています。
福岡・平壌屋 究極の味噌だれ
ギャル曾根さんおすすめ。味噌をベースとした味は、創業当初から変わらない門外不出の特製たれ。
アクセントのにんにくと唐辛子にやみつきになります。
焼いた瞬間ににんにくと味噌の生み出すハーモニー。
焼肉にはもちろん、もつ鍋や野菜炒めにもお使いいただける万能たれです。
