2月13日の「ケンミンSHOW」で岐阜県民熱愛グルメとして紹介されたのは『鶏ちゃん』
鶏ちゃん
・岐阜県の奥飛騨地方や奥美濃地方などで食べられる名物鶏料理
・具材は、鶏肉とキャベツのみの場合が多く、ニンニクの効いたタレに絡めて食べる
・お店では、ジンギスカン鍋に焦げ防止の紙を乗せ、その上で鶏ちゃんを焼く
・シメに焼きそばを入れるのもオススメ
・家庭では、味付け済みの鶏ちゃんパックが定番！ スーパーなどでは冷凍された鶏ちゃんパックが売られている！
ネットで購入できる鶏ちゃん
鶏ちゃん焼き肉 味噌味400g＆塩味400g♪お試し食べ比べセット
ちょっとお高いけど大人気！岐阜県飛騨・奥美濃のソウルフード“鶏ちゃん"焼き肉☆もも肉とせせり肉を使ったジューシーな旨味は鶏のジンギスカン！？キャベツ、玉ねぎ、もやしなどと一緒に。
特製！若どりの味付 ３００ｇ（鶏ちゃん）５個セット 【冷凍】
岐阜県のＢ級グルメ！けいちゃんの５個セット
めいほう鶏ちゃん 300g
素材は、美味しさの原点。
誰もが安心して食べてもらえるものを目指し、国産若鳥のムネ、モモ肉を100％使用しています
今月の郡上 ３州 おすすめ 鶏ちゃん セット
鶏ちゃん合衆国参加州の中から、郡上の鶏ちゃんを３州選んでお届します。
