4月10日(金)の『ひるおびライフ』特集は、「新生活に役立つランキング」。
番組で紹介された調理道具です。
新生活に役立つ調理道具
ナノロータスパン
コーティングなしで焦げ付きにくさを実現した、高耐久・強火対応のステンレス製フライパン。表面に窒化処理（ナノ技術）を施し、ハスの葉のように汚れを弾くため、強火調理が可能で、鉄フライパンのようにサビにくく、扱いやすいのが特徴です。
4w1h 解凍プレート
日々の調理を時短するために大活躍する解凍プレートです。
急速解凍の秘密は材質を熱伝導に優れたアルミ合金にしたことと、プレート裏面には特許構造のギザギザフィン。
失敗の多いレンジ解凍に比べ、食材のドリップを最小限に抑えながら、自然解凍ができるので食材のうまみを逃がしません。
解凍以外に粗熱取りにも大活躍です。
ムテキクリアせいろ
シートいらずで、こびりつかない。次世代せいろ。透明素材なので、フタを開けずに食材の蒸し具合を確認でき、加熱のしすぎを防げます。
マーナ 滑りにくいまな板
「木」と「樹脂・ゴム」の、いいとこどり。安定性も使い心地も追求したまな板。グリップと適度な重さで滑りにくく、安定して切れます。
飯田屋 エバーピーラー
今まで経験したことない、軽い切れ味のピーラー右利き用です。
大根、じゃがいも、人参の皮が軽い力で剥けます。普通のピーラーでは切りにくい、プロのとんかつ屋さんで出てくるようなキャベツの千切りなどにも大活躍します。
今までのピーラーでは使われてこなかった、高級包丁の刃に使われている鋼材をピーラーに移植し、切れ味の良さと、どれだけ切れ味が持続するかを求めてできたピーラーです。
また、珍しい替刃式なので、切れ味が落ちてきたら何度も切れ味が復活します。
オークス レイエ パパッと玉子焼きターナー
先端には二つの卵溶き穴を搭載。ボウルの中で素早くかき混ぜられ、白身をしっかり切りながらムラなくなめらかに溶けます。時間のない朝でも、ふんわり食感の下準備が簡単に整います。
幅広のヘッドは、卵を返すときに安定感抜群。焼き面の下にスッと入り込み、崩れやすい卵焼きもきれいに巻き上げられます。形を整えながら、プロのような仕上がりに。さらに、ヘッドは薄く設計されているため、焼き上がった卵焼きをそのままカット可能。まな板に移さず、その場でスパッときれいに切れるので、洗い物も減らせます。
