12月2日(火)の『ヒルナンデス』。
アイラップ愛用者の家政婦マコさんとクレラップの社員さんが伝授してくれた「アイラップ、クレラップを使ったレシピ」をご紹介します。

岩谷マテリアル アイラップ
清潔に食品の包装ができ、食品以外の包装にも便利に使えるキッチンラップです。マチ付ポリ袋ですので、入れ易く大きなものにも楽に入ります。可燃性で有毒ガスを発生しません。三角パッケージで取り出しも簡単。最後の1枚まで無駄なくスムーズに取り出せます。冷凍・冷蔵庫での食品や料理の保存に、そのまま熱湯に入れて解凍・蒸す・温めに、電子レンジでの食品や料理の解凍など、様々な用途にお使いいただけます。
トマトチーズバーグ
材料(2人分)
・合い挽き肉 200g
・コーン 大さじ4
・ピザ用チーズ 40g
A パン粉 大さじ4
A 塩・こしょう 各少々
B ケチャップ 大さじ2
B 顆粒コンソメ 大さじ1/2
B ミニトマト 8個
作り方
①アイラップに合い挽き肉、コーン、Aをいれ、よく混ぜ合わせる。
②袋の中で2等分し、俵形に整形する。真ん中を凹ませたらチーズをのせ、まわりの肉で包んでチーズを埋め込む。
③Bを入れたら空気を抜いて袋の口を結び、湯せんで20分加熱する。
明太クリームうどん
材料(1人分)
・冷凍うどん 1玉
・熱湯 適量
・明太子 1/2本(約30g)
A 牛乳 大さじ2
A 白だし 小さじ1/2
A バター 10g
・のり 適量
作り方
①アイラップに冷凍うどんを入れ、うどんが浸かるくらいの熱湯を入れて1分待つ。
②竹串や楊枝で袋に穴を開けて湯を切り、器に入れる。
③明太子とAを加えて混ぜ、のりをちらす。
大根のゆかり漬け
材料(2人分)
・大根 6cm(約200g)
・ゆかり 小さじ1
・酢 小さじ1
・塩 小さじ1/4
作り方
①大根は薄めのイチョウ切りにし、アイラップに入れる。
②Aを加え、袋の外からやさしくもむように和える。
③空気を抜いて袋の口を結び、冷蔵庫で15分以上おいて味をなじませる。
クレハ NEWクレラップ
●ポリ塩化ビニリデン素材なので、食材のみずみずしさ、においうつり、酸化を防ぐラッピングフィルム。
●カチッとフタが閉まる「カチッとロック」。
●開封に便利なミシン目。
●触れただけで位置がわかるバリアフリーの「エンボス加工」。
鮭のチャンチャン蒸し
材料(1人分)
・生鮭 1切れ(80g)
・キャベツ 1枚(50g)
・ピーマン 1/2個(20g)
・玉ねぎ 30g
A みそ 大さじ1
A みりん 大さじ1
・バター 10g
作り方
①キャベツ・ピーマンは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにする。鮭は4等分にする。
②耐熱皿にキャベツ・ピーマン・玉ねぎを敷き、鮭を重ならないように並べて混ぜ合わせたAを全体にかける。
③電子レンジ(500W)で約4分加熱する。
無限にんじん
材料(4人分)
・にんじん 1本(約200g)
・ツナ缶 小1缶
・マヨネーズ 大さじ2~3
・塩・こしょう 各適量
作り方
①にんじんは細切りにする。ツナ缶は汁気をきる。
②耐熱ボウルに①をいれてさっと混ぜ、ふんわりクレラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱する。
③取り出してマヨネーズを加えて混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。
きのこの混ぜ込みご飯
材料(2人分)
・しめじ 1/2パック
・まいたけ 1/2パック
A しょうゆ 小さじ1
A 白だし 小さじ1
A 砂糖 小さじ1/2
・温かいご飯 300g
・バター 5g
・塩 少々
作り方
①しめじは石づきを切り落としてほぐす。まいたけは食べやすい大きさに裂く。
②耐熱ボウルに①、Aを入れて混ぜ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(500W)で3分加熱する。
③取り出してご飯、バターを加えて混ぜ、塩で味を整える。お好みで刻んだ青じそ、白いりごまを混ぜる。